CURSO
TURRONES TRADICIONALES Y CREATIVOS EN PEQUEÑO FORMATO
De 24/11/2025 a 26/11/2025
MURCIA
PARA
Reposteros/Pasteleros/Jefes de Cocina y de Partida
OBJETIVOS
Conocer las técnicas de elaboración de turrones artesanos. Conocer e identificar ingredientes de calidad para su elaboración. Crear turrones de pequeño formato y con el material disponible.
CONTENIDO
1- Elaboración de 3 turrones artesanales tradicionales. 2- Elaboración de 4 turrones tradicionales de chocolate. 3- Elaboración de 3 turrones creativos.
DOCENTE
• Martín Cisneros, María Dolores
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa.
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